Gärtner/in

Aufgabengebiet

Im Beruf des/der Gärtner/-in gibt es verschiedene Fachrichtungen:

Fachrichtung Staudengärtnerei

Gärtner/-innen der Fachrichtung Staudengärtnerei kultivieren und vermehren Staudenpflanzen, bereiten sie für den Verkauf an den Zwischenhändler oder Endverbraucher vor und vermarkten sie. Dazu brauchen sie spezielle Fachkenntnisse über das umfangreiche Staudensortiment, über die artspezifischen Kulturverfahren und eine standortgerechte Verwendung. Sie bearbeiten den Boden mithilfe von Geräten und Maschinen, jäten Unkraut, setzen Stecklinge und düngen die Pflanzen. Sie beraten Kunden über den geeigneten Umgang mit ihren Pflanzen.

Fachrichtung Zierpflanzenbau

In Zierpflanzengärtnereien wird in Gewächshäusern und im Freiland ein umfangreiches Sortiment an blühenden und grünen Topfpflanzen, Schnittblumen sowie Beet- und Balkonpflanzen kultiviert und vermehrt. Gärtner/-innen der Fachrichtung Zierpflanzenbau sorgen durch gezielte Kulturmaßnahmen für die erforderliche Größe, termingerechte Blüte und somit Verkaufsreife der Pflanzen. Dabei werde computergesteuerte Klimaführung, Bewässerung, Düngung, Belichtung und Verdunkelung eingesetzt. Sie beraten Kunden über den geeigneten Umgang mit ihren Pflanzen.

Ausbildungsdauer

3 Jahre. Die Ausbildung ist in den Fachrichtungen Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, Obstbau, Staudengärtnerei, Zierpflanzenbau möglich.

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